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Restaurant " La Cocosatu' "

1. APERITIVE RECI

Platoul Gurmandului (pentru 2 persoane)
(babic, carnati picanti, cascaval, telemea, slaninuta, ghiudem, cascaval afumat, muschiulet de purcel afumat, ceapa argintie, masline, ceapa rosie)
810g 42Ron
Platoul cu branzaturi (pentru 1 persoane)
(telemea, cascaval, branza de burduf, cascaval afumat, bocconcini, swaiter, inele de ceapa rosie , masline)
320g 18Ron
Somon a la Queen
(somon afumat pe pat de mix de salata cu inele de ceapa rosie, masline si lamaie)
310g 25Ron
Zacusca 300g 13Ron
Salata de vinete 250g 15Ron
Icre de crap 200g 15Ron
Fasole batuta 250g 13Ron
Salata casei
(mix de salata, rosii cherry, castraveti, ardei gras, morcovi, muschi de vita, bocconcini, piept de rata afumat,masline dressing)
450g 27Ron
Salata de pui cu porumb
(mix de salata, rosii, castraveti, ardei gras, piept de pui, porumb, masline, dressing)
400g 18Ron

2. ANTREURI CALDE

Camembert in fulgi de ovaz
(branza fina pane in fulgi de ovaz)
230g 19Ron
Tuslama 250g 20Ron
Bulz ciobanesc
(mamaliguta, bacon, branza de burduf, telemea ,ou)
300g 19Ron
Mamaliguta cu branza si smantana 350g 17Ron
Cascaval pane 200g 18Ron
Omleta simpla 150g 10Ron
Omleta taraneasca 250g 20Ron

3. CIORBE

Ciorba de burta 80/250g 15Ron
Ciorba taraneasca de vacuta 80/250g 13Ron
Ciorba de perisoare 80/250g 13Ron
Ciorba de legume 250g 11Ron
Crema de legume 250g 11Ron

4. PESTE

Dorada Grill 350g 34Ron
Crap prajit cu mamaliguta si mujdei 250g 31Ron
Pastrav Grill 300g 31Ron
Saramura de crap cu mamaliguta 300g 32Ron
Somon Grill 300g 37Ron

5. PREPARATE DIN CARNE

Platoul Boierului (pentru 4 persoane)
(muschi de purcel, piept de pui, coasta de purcel, mici, carnaciori afumati, cartofi a la Cocosatu, varza calita, cartofi taranesti, ardei iuti)
2.8kg 145Ron
Coasta de porc 600g 35Ron
Tigaie picanta
(muschi de vitel, piept de pui, muschio de purcel, ceapa, ardei gras, gatite in miresme picante)
300g 31Ron
Piept de pui in sos cremos de smantana 320g 23Ron
Gordon Bleu de pui / de porc 200g 31Ron
Saramura de pui cu mamaliguta 250g 31Ron
Foie gras pe pat de ananas afumat si mar
(ficat de gasca flambat cu brandy asezonat cu ananas si mar grill)
350g 75Ron
Cocosel de munte frantuzesc
(cocosel frantuzesc intreg stropit cu sos de piper verde)
550g 36Ron
Rulou din piept de pui in bacon 270g 25Ron
Cocosel de munte cu mujdei 550g 33Ron
Tochitura moldoveneasca 300g 31Ron
Biftec tartar 200g 45Ron
Snitel de pui / de porc 200g 29Ron
Ciolan cu varza calita/ iahnie de fasole 600g 37Ron
Ostropel de pui cu mamaliguta 200g 24Ron
Pulpa de rata cu varza calita 450g 34Ron
Muschi de vita cu sos de piper verde 280g 42Ron
Pomana porcului 300g 30Ron
Ficatei de pui la tigaie 300g 20Ron

6. GRATAR

*Cotlete de berbecut 400g 35Ron
*Pastrama de berbecut cu mamaliguta 250g 29Ron
*Carnati de plescoi 140g 17Ron
*Pulpe de pui dezosate 250g 24Ron
*Muschi de porc 250g 26Ron
*Piept de pui 250g 23Ron
*Ceafa de porc 250g 25Ron
*Muschi de vita 250g 40Ron
*Carnati proaspeti de casa 220g 23Ron
*Pui la jar 600g 32Ron
*Mici (1 buc+paine+mustar) 70g 3.5Ron
*Muschiulet de porc impanat 250g 31Ron

* Gramajele produselor de la Gratar sunt in crud

7. SALATE FEL PRINCIPAL

Salata asortata de vara
(mix de salata, castraveti, rosii, ardei gras, ceapa)
250g 10Ron
Salata de varza alba 250g 9Ron
Salata de ardei copti 250g 10Ron
Salata de rosii 200g 9Ron
Salata de castraveti murati 200g 9Ron
Salata de gogosari in otet 200g 9Ron
Salata de muraturi asortate 200g 10Ron

8. GARNITURI FEL PRINCIPAL

Cartofi a la Cocosatu 300g 8Ron
Legume la gratar 300g 14Ron
Buchetiera de legume 300g 13Ron
Ciuperci la gratar 350g 14Ron
Varza calita 300g 10Ron
Orez cu legume 300g 10Ron
Mamaliguta 150g 4Ron
Cartofi taranesti 300g 10Ron
Cartofi natur 300g 8Ron
Piure de cartofi 300g 8Ron
Chifle 1Buc 1.5Ron
Mustar 100g 1Ron
Paine 300g 1Ron
Ketchup 100g 2Ron
Unt 100g 3Ron
Mujdei 50g 1Ron
Telemea 100g 4Ron

9. DESERT

Papanasi 250g 20Ron
Clatite cu ciocolata/dulceata 200g 17Ron
Inghetata asortata 250g 18Ron
Placinta cu branza de vaci si stafide 200g 13Ron
Profiterol 250g 20Ron
Placinta cu mere 200g 11Ron